بانكيك البطاطس السهل مع صلصة المايونيز
المقادير:- حبة واحد من البطاطس متوسطة الحجم
- 3 كؤوس من الدقيق
- كأس حليب
- 3 بيضات
- ملعقة ملح
- نصف ملعقة فلفل أبيض
- 3 ملاعق زيت نباتي
طريقة التحضير:
- نقوم بسلق البطاطس ، ثم تهرس حتى تصبح ناعمة
- نقوم بوضع الدقيق في إناء ويضاف إليه الحليب ويخفق جيدا ، ثم نضيف البيض بالتدريج
- بعد ذلك نضيف خليط البطاطس مهروس و ملح والفلفل ، ثم نخلطها جيدا حتى تكون العجينة شبه سائل
- نقوم بتمرير العجين في مصفاة لضمان نعومته
- بعد ذلك نقوم بتسخين مقلاة سميكة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة ، ونصب فيها بعض قطرات من الزيت ونصب كمية من الخليط بعد دقيقة نقلب القرص على الوجه الاخر ونتركه حتى ينضج
- بالصحة وراحة
ويمكن مرافقة بانكيك البطاطس مع صلصة المايونيز اضغظ هنا للمعرفة كيفية إعداد المايونيز
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق