الأربعاء، 2 سبتمبر 2015

مسمن بالتفاح

مسمن بالتفاح لذيذ وسهل

التفاح من الأغذية الصحية لجميع الأعمارلهذا اخترنا لكم  مسمن سهل ورائع ولذيذ جدا مع مقاديرسهل و بسيط  متوفر في كل بيت 

المقادير :
  • نصف كيلو دقيق
  • بيض
  • خميرة حلوة
  • قليل من خميرة معجونة
  • 2 معالق من سكر سنيدة 
  • كأس حليب مسخن قليل 
  • قليل من ملح
  • زلافة مخلط بين الزيت والزبدة مذوبة للتوريق 
الحشوة: 
  • تفاح العدد الكافي
  • عصير حامض
  • ملعقة سنيدة
طريقة تحضير التفاح
  • بعد تقشير التفاح نقوم بتقطيعه على شكل دوائر ونضعه في إناء ونصب عليه عصير حامض وملعقة سكر ونتركهم 


للتزين:
  • بيضة 
  • ملعقة سكر سنيدة
  • فاني
  • كرز معلب
طريقة تحضير مسمن بالتفاح:
  • في إناء نضيف دقيق  وخميرة ، سنيدة و كأس حليب وبيض ، ملح  و خميرة حلوة ونقوم بعجن الكل جيدا حتى نحصل على عجينة رطبة ولينة
  • بعد ذلك نقوم بتشكيل كويرات صغيرة 

  • ثم نبسط الكويرات مثل المسمن بالزبدة والزيت المخلط مسبق

  • نطوي على شكل مسمن  وفي كل طي ندهن بالزبدة والزيت جيدا 

  • بعد جمعها نتركها ترتاح

  • بعد ذلك نقوم بالتوريق المسمن ونضع التفاح وسط المسمن ونجمع الجوانب 

  • نقوم بدهنها بالبيض ونرش عليها سكر سنيدة وفاني ونزينها في الوسط بالكرز
  • نضعهم في صينية وندخلهم إلى الفرن 
  • عند إخرجهم من الفرن بالصحة وراحة
مسمن التفاح من الأغذية
 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق