الاثنين، 11 يوليو 2016

كيكة الجزر و كريمة الشوكولات

كيكة الجزر و كريمة الشوكولات { كيكة خيزو }

  كيكة روعة وصحية للأطفال 
  


مقادير الكيكة : 

  • 3 بيضات
  • 3 جزرات منقية 
  • كأس زيت نباتي 
  • كأس سكر سنيدة
  • كأس عصير لليمون
  • سكر فاني بمداق الزهر
  • 2 خمارات الحلوة 
  • دقيق حسب الخليط 

مقادير كريمة الشوكولات : 

  • كاس صغير من سكر كلاصي 
  • نصف كأس صغير من الكاكاو
  • نصف كأس صغير من حليب
  • بعض القطع من الشوكولات مقطع إلى قطع صغيرة 

طريقة إعداد الكيكة: 

  • في خلاط الكهربائي نضع فيه البيض والجزر مقطع دوائر و زيت النباتي وعصير الليمون ونخلط الكل حتى يتجانس الخليط
  • بعد ذلك نصب الخليط في إناء ونضيف عليه سكر سنيدة وسكر فاني بمذاق الزهر و دقيق وخمارات ونخلط الكل جيدا 



  • نقوم بذهن المول بالزبدة ورشه بالدقيق { المول المستعمل يجب ان يكون حجم متوسط } ونصب الخليط

  • قبل وضع القالب في الفرن يجب أن يكون فرن ساخن حتى تنضج الكيكة بسرعة ونحصل على انتفاخ جيدا 
  • عند نضج الكيكة نتركها جانبا 
  • نقوم بتحضير كريمة  بوضع جميع المقادير على نار هادئة مع التحريك حتى تندمج العناصر جيدا و يذوب الشوكولات وتصبح عندنا كريمة 
  • ونصبها مباشرة على كيكة قبل ان تبرد  كريمة
  • وفي الأخير نزين وجه الكيكة بالكوك أو رقائق اللوز أو حسب متوفر في البيت 

  • بالصحة وراحة 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق