كيكة الجزر و كريمة الشوكولات
كيكة روعة وصحية للأطفال
مقادير الكيكة :
- 3 بيضات
- 3 جزرات منقية
- كأس زيت نباتي
- كأس سكر سنيدة
- كأس عصير لليمون
- سكر فاني بمداق الزهر
- 2 خمارات الحلوة
- دقيق حسب الخليط
مقادير كريمة الشوكولات :
- كاس صغير من سكر كلاصي
- نصف كأس صغير من الكاكاو
- نصف كأس صغير من حليب
- بعض القطع من الشوكولات مقطع إلى قطع صغيرة
طريقة إعداد الكيكة:
- في خلاط الكهربائي نضع فيه البيض والجزر مقطع دوائر و زيت النباتي وعصير الليمون ونخلط الكل حتى يتجانس الخليط
- بعد ذلك نصب الخليط في إناء ونضيف عليه سكر سنيدة وسكر فاني بمذاق الزهر و دقيق وخمارات ونخلط الكل جيدا
- نقوم بذهن المول بالزبدة ورشه بالدقيق { المول المستعمل يجب ان يكون حجم متوسط } ونصب الخليط
- قبل وضع القالب في الفرن يجب أن يكون فرن ساخن حتى تنضج الكيكة بسرعة ونحصل على انتفاخ جيدا
- عند نضج الكيكة نتركها جانبا
- نقوم بتحضير كريمة بوضع جميع المقادير على نار هادئة مع التحريك حتى تندمج العناصر جيدا و يذوب الشوكولات وتصبح عندنا كريمة
- ونصبها مباشرة على كيكة قبل ان تبرد كريمة
- وفي الأخير نزين وجه الكيكة بالكوك أو رقائق اللوز أو حسب متوفر في البيت
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق