كيكة مول العجيب بالعجينة البيضاء والسوداء بالكريمة الليمون
دائما ماهو جديد ومبتكر مع مدونة طبخ والأغذية
مقادير:
- 2 بيضات
- كأس زيت
- كأس سكر سنيدة
- نصف كأس ماء
- فانيلا مذاق الزهر
- 2 خمارات حلوة
- 2 كيسان دقيق وحسب الخليط
- 2 معالق كاكاو
مقادير الكريمة :
- 2 كاس من عصير الليمون
- كأس ماء
- فلان عادي أو فلان بنان
- 4 معالق سكر
- قشور الحامض والليمون حسب الرغبة
- 2 معالق نشا
طريقة إعداد:
- نقوم بخلط البيض مع سكر سنيدة جيدا بالطراب الكهربائي
- بعد ذلك نضيف الزيت بتدريج مع التطريب جيدا وكأس ماء المخلط بالفانيلا مذاق الزهر ونقوم بالتطريب جيدا
- نقوم باضافة الدقيق مع خميرة ونخلاط باستعمال المضرب اليدوي
- بعد انتهاء نصب نصف الكمية في مول بعد دهنه بالزبدة ورشه بالدقيق
- والكمية المتبقية نضيف إليها كاكاو وتخلط جيد وتصب في نفس المول ويدخل الى الفرن
- بعد نضج الكيكة نتركها جانبا ونقوم بتحضير كريمة الليمون
- نخلط جميع المقادير في كاصرونة جيدا
- ونضعها فوق النار هادئة مع التحريك حتى يعقاد
- ونصبها مباشرة فوق الكيكة وتزين حسب الرغبة بالكوك أو رقائق اللوز أو حتى شكولات محكوك
- بالصحة وراحة
للمزيد من كيكات السهلة والحلويات من هـــــنـــــــا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق