مسمن بالتفاح لذيذ وسهل
التفاح من الأغذية الصحية لجميع الأعمارلهذا اخترنا لكم مسمن سهل ورائع ولذيذ جدا مع مقاديرسهل و بسيط متوفر في كل بيتالمقادير :
- نصف كيلو دقيق
- بيض
- خميرة حلوة
- قليل من خميرة معجونة
- 2 معالق من سكر سنيدة
- كأس حليب مسخن قليل
- قليل من ملح
- زلافة مخلط بين الزيت والزبدة مذوبة للتوريق
الحشوة:
- تفاح العدد الكافي
- عصير حامض
- ملعقة سنيدة
طريقة تحضير التفاح
- بعد تقشير التفاح نقوم بتقطيعه على شكل دوائر ونضعه في إناء ونصب عليه عصير حامض وملعقة سكر ونتركهم
للتزين:
- بيضة
- ملعقة سكر سنيدة
- فاني
- كرز معلب
طريقة تحضير مسمن بالتفاح:
- في إناء نضيف دقيق وخميرة ، سنيدة و كأس حليب وبيض ، ملح و خميرة حلوة ونقوم بعجن الكل جيدا حتى نحصل على عجينة رطبة ولينة
- بعد ذلك نقوم بتشكيل كويرات صغيرة
- ثم نبسط الكويرات مثل المسمن بالزبدة والزيت المخلط مسبق
- نطوي على شكل مسمن وفي كل طي ندهن بالزبدة والزيت جيدا
- بعد جمعها نتركها ترتاح
- بعد ذلك نقوم بالتوريق المسمن ونضع التفاح وسط المسمن ونجمع الجوانب
- نقوم بدهنها بالبيض ونرش عليها سكر سنيدة وفاني ونزينها في الوسط بالكرز
- نضعهم في صينية وندخلهم إلى الفرن
- عند إخرجهم من الفرن بالصحة وراحة
 |
| مسمن التفاح من الأغذية |
