يعتبر كوكيزالشوفان ووشوكولات من الاغذية لذيذ وشهية كما يدل عليه اسمه يحبه الصغار والكبار كما يمكن الاحتفاظ به في الثلاجة
كما يعلم الجميع أن الشوفان له فوائد كثيروخاصة الذين يتبعون حمية فهويمنح شعور بالشبع
المقتدير:
ـ 250 اغرام زبدة
ـ نصف كأس زيت نباتي
ـ كأس من السنيدة
ـ بيضتان
ـ 2 خمارات حلوة ألزا + فاني
ـ شكلاط مقطع أطراف صغير كمية حسب الرغبة
ـ دقيق حسب الرغبة
ـ كأس من الشوفان (الخرطال) الطريقة :
ـ نقوم بتقطيع الزبدة إلى اطراف حتى نسهل عملية الخلط ونضيف إليها بيضتان مع التطريب يدوين بعد ذلك نظيف السنيدة وفاني والتطريب جيدا حتى يتماسك الخليط ونضيف الزيت تدريجين ونقوم باضافة الشوفان ونخلط جيدا حتى تندمج اللمكونات ونضيف الدقيق مع خميرة الزا حتي يتجانس الخليط وفي الاخير نضيف الشكلاط المقطع اطراف بعد ذلك نقوم بتشكله على شكل عمود اسطواني ويجب المحافظة على هذا الشكل حتى نحصل في الأخير على كوكيز دائري يعد ذلك ندخله إلى المجمد حتى يتجمد ثم يقطع على شكل دائرة يطهى في الفرن
بالصحة والعافية
